El Trasgu (ES) Menú
Top sellers
Hay elementos 4 alimento en El Trasgu (ES) Top sellers menú, con un precio promedio de € 28.88. El artículo más barato es Albóndigas de Solomillo, con un precio de € 26.00, mientras que el más caro es Solomillo al Trasgu en € 32.50. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Solomillo al Trasgu
€32,50
Solomillo a la parrilla con reducción de jugo de carne con vino de Oporto, vino tinto de Zamora, verduras y foie
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Pulpo a la Brasa
€29,00
En horno de leña de encina.
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Merluza de pincho
€28,00
A la brasa con Bearnesa de Lima.
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Albóndigas de Solomillo
€26,00
Entradas frías
Hay elementos 14 alimento en El Trasgu (ES) Entradas frías menú, con un precio promedio de € 21.69. El artículo más barato es Anchoas Santoña 00 (2 Unid.), con un precio de € 7.40, mientras que el más caro es Salpicón de Bogavante Nacional en € 35.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Salpicón de Bogavante Nacional
€35,00
Con vinagreta de huevo, pimiento, aceitunas y cebolla
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Salpicón de Bogavante Nacional (Entradas frías)
€35,00
Con vinagreta de huevo, pimiento, aceitunas y cebolla
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Ensaladilla Trasgu (Ración)
€28,00
Ensaladilla con patata, zanahoria, mahonesa, huevo duro, anchoa, langostino, marisco del día y aroma de trufa.
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Ensaladilla Trasgu (Ración) (Entradas frías)
€28,00
Ensaladilla con patata, zanahoria, mahonesa, huevo duro, anchoa, langostino, marisco del día y aroma de trufa.
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Cecina de Wagyu con Pan de Cristal
€28,00
Producto Ibérico
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Cecina de Wagyu con Pan de Cristal (Entradas frías)
€28,00
Producto Ibérico
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Librillos de Foie
€28,00
Con espuma de vainilla y manzana
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Librillos de Foie (Entradas frías)
€28,00
Con espuma de vainilla y manzana
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Ensaladilla Trasgu (Media Ración)
€18,00
Ensaladilla con patata, zanahoria, mahonesa, huevo duro, anchoa, langostino, marisco del día y aroma de trufa.
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Ensaladilla Trasgu (Media Ración) (Entradas frías)
€18,00
Ensaladilla con patata, zanahoria, mahonesa, huevo duro, anchoa, langostino, marisco del día y aroma de trufa.
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Anchoas Santoña 00 (2 Unid.)
€7,40
Con pan de cristal y tomate rallado.
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Anchoas Santoña 00 (2 Unid.) (Entradas frías)
€7,40
Con pan de cristal y tomate rallado.
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Anchoas Revilla (2 Unid.)
€7,40
En mantequilla
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Anchoas Revilla (2 Unid.) (Entradas frías)
€7,40
En mantequilla
Entradas calientes
Hay elementos 17 alimento en El Trasgu (ES) Entradas calientes menú, con un precio promedio de € 17.55. El artículo más barato es Croquetas cremosas de Jamón Ibérico de Bellota (Media Ración), con un precio de € 9.90, mientras que el más caro es Pulpo a la Brasa (Entradas calientes) en € 29.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Pulpo a la Brasa (Entradas calientes)
€29,00
En horno de leña de encina.
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Fabada Trasgu
€24,00
Mejor fabada de Madrid 2018, 2019, 2020
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Fabada Trasgu (Entradas calientes)
€24,00
Mejor fabada de Madrid 2018, 2019, 2020
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Rabas de calamar
€24,00
Rebozadas con medio limon
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Rabas de calamar (Entradas calientes)
€24,00
Rebozadas con medio limon
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Croquetas cremosas de Jamón Ibérico de Bellota (Ración)
€19,00
8 unidades
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Croquetas cremosas de Jamón Ibérico de Bellota (Ración) (Entradas calientes)
€19,00
8 unidades
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Buñuelos de Bacalo (Ración)
€19,00
8 unidades
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Buñuelos de Bacalo (Ración) (Entradas calientes)
€19,00
8 unidades
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Crujientes de Morcilla (Ración)
€19,00
Con salsa de mostaza y nuestra salsa brava.
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Crujientes de Morcilla (Ración) (Entradas calientes)
€19,00
Con salsa de mostaza y nuestra salsa brava.
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Croquetas cremosas de Jamón Ibérico de Bellota (Media Ración)
€9,90
4 unidades
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Croquetas cremosas de Jamón Ibérico de Bellota (Media Ración) (Entradas calientes)
€9,90
4 unidades
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Buñuelos de Bacalao (Media Ración)
€9,90
4 unidades
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Buñuelos de Bacalao (Media Ración) (Entradas calientes)
€9,90
4 unidades
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Empanada de Bonito (Media Racion)
€9,90
Media
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Empanada de Bonito (Media Racion) (Entradas calientes)
€9,90
Media
Pescado de la Lonja
Hay elementos 5 alimento en El Trasgu (ES) Pescado de la Lonja menú, con un precio promedio de € 27.6. El artículo más barato es Carpaccio de Ventresca de Atún, con un precio de € 26.00, mientras que el más caro es Tartar de Atún Rojo en € 29.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Tartar de Atún Rojo
€29,00
Atún Balfegó
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Tartar de Atún Rojo (Pescado de la Lonja)
€29,00
Atún Balfegó
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Merluza de pincho (Pescado de la Lonja)
€28,00
A la brasa con Bearnesa de Lima.
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Carpaccio de Ventresca de Atún
€26,00
Ventresca de Atún con aroma de Trufa y Parmesano
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Carpaccio de Ventresca de Atún (Pescado de la Lonja)
€26,00
Ventresca de Atún con aroma de Trufa y Parmesano
Carnes
Hay elementos 7 alimento en El Trasgu (ES) Carnes menú, con un precio promedio de € 40.36. El artículo más barato es Cochinillo Confitado Deshuesado, con un precio de € 28.00, mientras que el más caro es Costillar de Wagyu asado a baja temperatura (Para dos personas). en € 68.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Costillar de Wagyu asado a baja temperatura (Para dos personas).
€68,00
Con reducción de vino de oporto y tinto rematado con foie a la plancha y trufa.
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Costillar de Wagyu asado a baja temperatura (Para dos personas). (Carnes)
€68,00
Con reducción de vino de oporto y tinto rematado con foie a la plancha y trufa.
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Solomillo al Trasgu (Carnes)
€32,50
Solomillo a la parrilla con reducción de jugo de carne con vino de Oporto, vino tinto de Zamora, verduras y foie
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Steak Tartar de solomillo
€29,00
Cortado a cuchillo y preparado al momento
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Steak Tartar de solomillo (Carnes)
€29,00
Cortado a cuchillo y preparado al momento
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Cochinillo Confitado Deshuesado
€28,00
A baja temperatura.
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Cochinillo Confitado Deshuesado (Carnes)
€28,00
A baja temperatura.
Pastas
Hay elementos 2 alimento en El Trasgu (ES) Pastas menú, con un precio promedio de € 9.9. El artículo más barato es Canelón relleno de rabo de Wagyu estofado (Unid.), con un precio de € 9.90, mientras que el más caro es Canelón relleno de rabo de Wagyu estofado (Unid.) en € 9.90. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Canelón relleno de rabo de Wagyu estofado (Unid.)
€9,90
Con bechamel trufada.
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Canelón relleno de rabo de Wagyu estofado (Unid.) (Pastas)
€9,90
Con bechamel trufada.
Postres
Hay elementos 10 alimento en El Trasgu (ES) Postres menú, con un precio promedio de € 9. El artículo más barato es Capricho de chocolate., con un precio de € 9.00, mientras que el más caro es Capricho de chocolate. en € 9.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Capricho de chocolate.
€9,00
(Mouse de chocolate negro con ligero baño de chocolate negro)
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Capricho de chocolate. (Postres)
€9,00
(Mouse de chocolate negro con ligero baño de chocolate negro)
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Arroz con leche
€9,00
(cremoso tostado o con canela )
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Arroz con leche (Postres)
€9,00
(cremoso tostado o con canela )
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Nuestro Tiramisú
€9,00
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Nuestro Tiramisú (Postres)
€9,00
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Tarta cremosa de queso.
€9,00
(Nuestra mezcla de quesos)
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Tarta cremosa de queso. (Postres)
€9,00
(Nuestra mezcla de quesos)
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Torrija de pan Brioche
€9,00
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Torrija de pan Brioche (Postres)
€9,00
Ensaladas de la Huerta
Hay elementos 8 alimento en El Trasgu (ES) Ensaladas de la Huerta menú, con un precio promedio de € 25.25. El artículo más barato es Burrata de Puglia con tomate Ibérico, con un precio de € 22.00, mientras que el más caro es Ensalada de Tomate, Ventresca y Berberechos en € 29.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Ensalada de Tomate, Ventresca y Berberechos
€29,00
Aliñada al gusto
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Ensalada de Tomate, Ventresca y Berberechos (Ensaladas de la Huerta)
€29,00
Aliñada al gusto
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Virutas de Foie
€26,00
Con Aguacate Y Crema de Mango.
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Virutas de Foie (Ensaladas de la Huerta)
€26,00
Con Aguacate Y Crema de Mango.
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Ensalada de Tomate con Anchoas y Piparra
€24,00
Aliñada al gusto
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Ensalada de Tomate con Anchoas y Piparra (Ensaladas de la Huerta)
€24,00
Aliñada al gusto
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Burrata de Puglia con tomate Ibérico
€22,00
Ensalada fría
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Burrata de Puglia con tomate Ibérico (Ensaladas de la Huerta)
€22,00
Ensalada fría
Mariscos
Hay elementos 14 alimento en El Trasgu (ES) Mariscos menú, con un precio promedio de € 20.36. El artículo más barato es Zamburiñas (Unid.), con un precio de € 3.75, mientras que el más caro es Caviar King Classic en € 75.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Caviar King Classic
€75,00
Lata 30 Gr. 100% Iraní.
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Caviar King Classic (Mariscos)
€75,00
Lata 30 Gr. 100% Iraní.
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Gamba Blanca de Huelva
€36,00
Cocida.
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Gamba Blanca de Huelva (Mariscos)
€36,00
Cocida.
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Erizo Gratinado (Ud.)
€8,50
Con bechamel gratinada y salsa holandesa
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Erizo Gratinado (Ud.) (Mariscos)
€8,50
Con bechamel gratinada y salsa holandesa
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Ostra Gillardeau Nº1 (Unid.) Ponzu
€6,75
Con salsa Ponzu y hueva de Salmón
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Ostra Gillardeau Nº1 (Unid.) Ponzu (Mariscos)
€6,75
Con salsa Ponzu y hueva de Salmón
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Ostra Gillardeau Nº1 (Unid.) Kimchi
€6,75
Con salsa Kimchi, ralladura de lima y hueva de mujol
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Ostra Gillardeau Nº1 (Unid.) Kimchi (Mariscos)
€6,75
Con salsa Kimchi, ralladura de lima y hueva de mujol
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Ostra Gillardeau Nº1 (Unid.)
€5,75
Al natural
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Ostra Gillardeau Nº1 (Unid.) (Mariscos)
€5,75
Al natural
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Zamburiñas (Unid.)
€3,75
A la plancha
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Zamburiñas (Unid.) (Mariscos)
€3,75
A la plancha
Guisos de la casa
Hay elementos 7 alimento en El Trasgu (ES) Guisos de la casa menú, con un precio promedio de € 28.57. El artículo más barato es Callos de Kobe, con un precio de € 26.00, mientras que el más caro es Carrillera de Kobe en € 32.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Carrillera de Kobe
€32,00
En su jugo.
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Carrillera de Kobe (Guisos de la casa)
€32,00
En su jugo.
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Rabo de Wagyu
€29,00
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Rabo de Wagyu (Guisos de la casa)
€29,00
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Albóndigas de Solomillo (Guisos de la casa)
€26,00
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Callos de Kobe
€26,00
A La madrileña.
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Callos de Kobe (Guisos de la casa)
€26,00
A La madrileña.
VINOS
Hay elementos 6 alimento en El Trasgu (ES) VINOS menú, con un precio promedio de € 25.5. El artículo más barato es Nisia (D.O Rueda) Jorge Ordoñez, con un precio de € 24.50, mientras que el más caro es Viña Pedrosa Crianza 2021 (D.O Ribera del Duero) en € 26.50. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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Viña Pedrosa Crianza 2021 (D.O Ribera del Duero)
€26,50
↑+€2.00Tempranillo, Tinta Fina.
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Viña Pedrosa Crianza 2021 (D.O Ribera del Duero) (VINOS)
€26,50
↑+€2.00Tempranillo, Tinta Fina.
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Marqués de Cáceres Reserva 2018
€25,50
↑+€2.00D.O Rioja 100% Tempranillo
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Marqués de Cáceres Reserva 2018 (VINOS)
€25,50
↑+€2.00D.O Rioja 100% Tempranillo
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Nisia (D.O Rueda) Jorge Ordoñez
€24,50
↑+€2.00100 % Verdejo
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Nisia (D.O Rueda) Jorge Ordoñez (VINOS)
€24,50
↑+€2.00100 % Verdejo
CHAMPAGNE
Hay elementos 2 alimento en El Trasgu (ES) CHAMPAGNE menú, con un precio promedio de € 44. El artículo más barato es François Vallois, con un precio de € 44.00, mientras que el más caro es François Vallois en € 44.00. Puede examinar, comparar y descargar datos precios y calorias explorando la lista completa de elementos alimento.
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François Vallois
€44,00
Blanc de Blancs. 100% Chardonnay
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François Vallois (CHAMPAGNE)
€44,00
Blanc de Blancs. 100% Chardonnay
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